很快，主仆二人捏好丸子，一样儿豆腐丸子，一样儿绿豆丸子，一样儿莲藕丸子，崔福帮着生火，炸丸子使用的油是清油，因着手生，第一锅丸子炸的略老，之后再起一锅，这才炸得金黄酥脆。
那崔世君忙活了一场，炸了几碗丸子包好，不知不觉，天色蒙蒙微亮，再过片刻翠姨就要过来准备家里的早饭，为免和她撞上，崔世君催促崔福趁早出门，待他走后，她和阿杏将厨房归置干净，复又回到自己的院里。
第82章
霍云收到崔世君送来的年菜时,脸上既不惊又不喜，显得十分平淡，崔福忍不住看了他一眼，又连忙低下头。
山中清冷寂寥，崔福赶到观里,宁国老侯爷早就用完早饭,老侯爷住的屋子，炭火烧得很旺，崔福在地上站得久了,竟觉得双腿有些发麻,他等着老侯爷问话，可老侯爷盯着这份素菜丸子已看了大半日，一句话也不说，不知他到底在寻思甚么。
良久，霍云不紧不慢的开口,他问：“你们姑娘可曾带了甚么话。”
这位老侯爷的心思琢磨不定，崔福斟酌半响，回道：“姑娘说了，年菜家家户户都要吃,老侯爷在山上,想必并不缺，这些是崔家的一点心意,还请老侯爷不要嫌弃。”
霍云不语,只招手叫火华取筷子来,火华取来筷子，他看老侯爷要用菜，说道：“老侯爷，这丸子冷了，我拿下去热一热罢。”
京城离清华观距离不近，崔福送来时，素菜丸子早就冷了。
霍云不理火华，直接夹了一颗豆腐丸子送进嘴里，崔福看在眼里，心都快提到嗓子眼儿了，这份年菜，谁知合不合老侯爷的口味呢。
冷了的素菜丸子，稍微有些油腻，霍云咽下去后，喝了一口热茶，又指着其中一碗卖相不太好的丸子，问道：“这是甚儿馅儿的，怎么颜色黑漆漆的？”
崔福看了一眼，说道：“回老侯爷的话，这是莲藕丸子，面粉和的馅儿，没加一点荤腥。”
霍云见此，夹了一个吃下，随后每样又用了几口，这才搁下筷子。
他刚放筷子，火华重新换上热茶，收到桌上的剩菜，霍云问崔福：“你们姑娘还会厨艺呢？”
他没尝过崔世君的手艺，却断定这些年菜一定是她亲手所做。
果然，就见崔福毕恭毕敬的回道：“姑娘不常下厨，每年只有祭祀时要用的年菜，她才会亲自动手。”
霍云嘴唇微微上翘，说道：“难怪呢，这丸子的滋味实在寻常。”
崔福心道，嫌不好，你老人家还用得这么心满意足？